Para os Profissionais da Área de Alimentos e Bebidas de Hotéis e Restaurantes
Autor: Susana Zipman
Editora: Ver Curiosidades
Ano: 2014
Conservação da Capa: Bom Estado
Conservação do Miolo: Bom Estado
ISBN: 9788578441562
Acabamento: Brochura
Nº de Páginas: 303
Formato: 21 x 28
Idioma: Português
Peso: 0,84
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Curiosidades: Editora: Disal
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Exemplar adquirido diretamente do estoque da editora. Nunca foi lido. Vendido como "usado", mas em estado de novo.